Après avoir travaillé pour le SCOOP brasserie Tri Martolod (Dept 29 Concarneau) et la brasserie Sainte Colombe (Dept 35), Tony Misiaszek crée l'entreprise BIO ZH en 2009 avec le souhait de mettre en avant les artisans des brasseries et micro brasseries bretonnes. BIO ZH est destiné à la distribution pour les professionnels (Bar, Restaurant, association...) et les particuliers. Notre souhait est de vous faire découvrir avec passion, accessibilité et transparence la diversités des bières artisanales bretonnes actuelles.Gonny & Henri brassent, depuis 1996, dans le pays de la Roche aux Fées en Ille-et-Vilaine. Leurs bières sont bien équilibrées et riches en saveurs.