Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, refermentation
Bière à la fleur d'hibiscus. l'hibiscus provient de groupements de producteurs du village de Koumi, région de Bobo-Dioulasso (Burkina Faso)
Cette fleur lui apporte une belle couleur rouge et des arômes fruités. 

Fermentation : haute

Caractéristiques : Non filtrée, non pasteurisée, refermentation