Brasserie An Alarc’h

La brasserie An Alarc'h (le cygne) est installée à Huelgoat, au cœur des monts d’Arrée.

Elle a été fondée par Xavier Leproust en 1998. Elle a rejoint la SCOP de la brasserie TRI MARTOLOD

en décembre 2006. Pour la petite histoire, AN ALARC'H est le nom tiré d'une chanson de Barzhaz

Breizh (recueil de chants populaires de Bretagne).

Le Brassage s’effectue selon la méthode anglaise des bières traditionnelles de caractère.

Toutes les bières sont de fermentation haute et refermentent en bouteille (sur lie).

Les bières à l'hibiscus du Burkina Faso et au quinoa d' Equateur sont des bières du commerce

équitable labellisées « Andines ».